Sergio Mei: fuoriclasse della cucina, bandiera sarda nel mondo, nostro amico
È avendolo conosciuto che Cascina Ovi è stata in grado di esprimere al massimo livello la sua anima sarda: un suo breve ritratto.
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A Francesco Rizzo di Cascina Ovi e allo chef Sergio Mei il “Premio per la strada della pasta del Barigadu”
In occasione del Premio Biennale “Lago Omodeo – Noi sardi nel mondo” il nostro Francesco e al nostro amico e maestro Sergio è stata conferita “sa padedda”, padella in terracotta tipica del territorio di Sorradile (Oristano).
#EViaggioItaliano: showcooking solare a Cascina Ovi
Tradizione sarda e innovazione meneghina si incontrano: sabato 26 settembre alle ore 11.00 in via Olgia 11 a Segrate Sergio Mei, con la sola energia pulita prodotta dall’impianto fotovoltaico del Future Trailer di #EViaggioItaliano, cucinerà un capolavoro dell’arte culinaria, la freula nera fatta a mano con polpa di riccio, straccetti di calamaro e caglio di capretto.
Grande cena “Sergio Mei e la Brigata di Cascina Ovi”
Dalle bollicine di benvenuto al dessert finale, un trionfo di gusto. Ma anche un trionfo di cultura e di arte, perché questo (cultura e arte) è la cucina di alto livello, come quella di Sergio Mei. Ecco il menù, proposto a 70 euro a persona, per la cena di venerdì prossimo (29 novembre) al Ristorante Cascina Ovi, in via Olgia 11 a Segrate.
Su filindeu, la pasta più rara del mondo, a Cascina Ovi
Qualcuno parla di “pasta più rara del mondo”. Definizione seducente: ma se fosse rara e cattiva, non saremmo qui a parlarne. Il punto è che su filindeu sono squisiti, deliziosi, irresistibili.
Metti una sera a cena a Cascina Ovi… con Sergio Mei
Venerdì 28 giugno a Cascina Ovi sarà la serata del trionfo del gusto. Il menù (75 euro a persona vini esclusi), messo a punto da Sergio Mei insieme ai nostri chef, si preannuncia semplicemente memorabile. Protagonisti anche i vini della Cantina Mesa. Musica dal vivo all’aperto.
Due cene e un pranzo per un gran finale di 2018
Si chiude in un crescendo rossiniano di sapori il 2018 di Cascina Ovi: seconda cena con Sergio Mei, pranzo di Natale e veglione di Capodanno.
A cena con Sergio Mei, seconda parte: sabato 15 dicembre a Cascina Ovi
Ci abbiamo preso… gusto e, dunque, replichiamo.
Dopo il successo della serata del 23 novembre scorso, Cascina Ovi organizza una seconda cena con Sergio Mei: appuntamento per sabato 15 dicembre 2018, naturalmente in via Olgia 11 a Segrate.
A cena con Sergio Mei a Cascina Ovi: speciale sapori di Sardegna
Cascina Ovi compie cinque anni!
Vogliamo festeggiare la ricorrenza con una cena speciale firmata Sergio Mei. Appuntamento per venerdì (23 novembre) a cena.
Cascina Ovi si aggiudica il Porcino d’Oro
Il porcino all’occhio di bue è il piatto che regala al Ristorante Osteria di Segrate il primo premio alla manifestazione di Arzana (OG). Francesco Rizzo: «Vincere nella mia terra l’emozione più bella». Andrea Facchetti e Wael Abd Elazim: «Esperienza incredibile».
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